RESEP SAMBAL TERASI

Bahan :

• 15 buah cabe rawit merah
• 9 buah cabe merah ukuran besar
• 5 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 2 sendok teh Terasi matang
• 1 sendok makan Gula Merah
• ½ sendok teh Garam
• Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara membuat:

• Bersihkan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga layu. angkat
• Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng juga hingga agak kering. Angkat
• Selanjutnya cabe merah, cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah di ulek (dapat juga diblender agar lebih cepat)
• Tambahkan terasi kemudian ulek lagi sampai rata
• Siap disajikan